Eiskalte Effizienz - Eisspeicher für Molkereien
Eisspeicher eröffnen der Milchwirtschaft neue Einsparpotentiale. Sie verbessern die Effizienz der Milchkühlung, nutzen günstigen Strom in Schwachlastzeiten und reduzieren die Umweltbelastung
Innovative Kühlung für Milchproduktion und Milchprodukte
Die Eisspeichertechnologie bietet Molkereien eine nachhaltige Möglichkeit, die betriebliche Effizienz zu verbessern und Kosten zu senken. Durch die Investition in innovative Kältespeicher können Betriebe nicht nur ihre Produktivität steigern, sondern auch den ökologischen Fußabdruck verringern und klimaneutraler werden. Der Einsatz von Eisspeichern repräsentiert einen strategischen Schritt hin zu einer nachhaltigen und kosteneffizienten Milchwirtschaft und sichert gleichzeitig Qualität und Frische der Milchprodukte.
Gründe für die Nutzung von Eisspeichern in der Milchwirtschaft
Verbesserte Kühlgeschwindigkeit
Eisspeichersysteme kühlen Milch schnell auf die erforderlichen Temperaturen, was die Milchqualität erhält und das Wachstum von Bakterien verhindert.
Kosteneinsparungen
Eisspeicher nutzen zur Eisproduktion günstigeren Strom in Schwachlastzeiten. Die im Eis gespeicherte Kälte kann dann während teurerer Spitzenzeiten verwendet werden. Damit verringern sich die Energiekosten.
Bessere Nutzung erneuerbarer Energien
Durch die Verlagerung des Energieverbrauchs auf Zeiten außerhalb der Spitzenzeiten verringern Eisspeichersysteme die Belastung des Stromnetzes und fördern die Integration erneuerbarer Energiequellen.
Zuverlässigkeit und Stabilität
Milchbetriebe in Gebieten mit instabiler Stromversorgung können enorm profitieren, da die gespeicherte Kälte die Milch auch kühlt, wenn der Strom ausfällt und so einen kontinuierlichen Betrieb sicherstellt.
Skalierbarkeit und Flexibilität
Eisspeicher können an verschiedene Betriebsgrößen und -bedürfnisse angepasst werden, was sie zu einer vielseitigen Option sowohl für kleine familiengeführte Betriebe als auch für große Molkereien macht.
Langfristige Investition
Obwohl die Anfangskosten oft höher sind, machen die langfristigen Einsparungen bei den Energiekosten und der geringere Wartungsbedarf Eisspeichersysteme zu einer zukunftssicheren Investition.
sp.ICE – Dynamischer Eisspeicher für schnelle Kühlprozesse
Zwei Eigenschaften machen den sp.ICE Eisspeicher besonders interessant für die Verwendung in der Milchwirtschaft. Sein Wärmetauscher mit Kapillarrohrtechnik sorgt für ein besonders dynamisches Lade- und Entladeverhalten. In nur 6 Stunden kann der Speicher vollständig beladen werden und anschließend bei Bedarf die gespeicherte Kälte abgeben; eine ideale Voraussetzung für die Abdeckung von Spitzenlasten oder für den Einsatz als Notkühler.
Daneben ist der sp.ICE modular aufgebaut und kann an den Bedarf der Betriebsgröße angepasst werden. Unsere Standardmodule von 1,1MWh, 2,4 MWh und 5MWh lassen sich beliebig kombinieren, um die benötigten Kühlkapazitäten zu erzielen.
Den sp.ICE gibt es als Containerlösung, die einfach in die baulichen Begebenheiten ober- wie unterirdisch integriert werden kann oder er kann in bestehende Becken oder Tanks eingelassen werden.
Unsere Ingenieure sind erfahren in der Erarbeitung von Integrationskonzepten für die Milchwirtschaft und unterstützen bei der Suche nach der optimalen Kältelösung.
